“这款茶,条形紧细、乌润油亮,金毫显露,汤色橙黄红亮,滋味甘醇顺滑、鲜爽。”黔东南州凯里市云水兰亭茶馆里,茶艺师王珊珊向记者介绍正在冲泡的红茶,伴随着茶馆音乐声,这一泡茶很快见了底。据茶馆负责人张安安女士介绍,这款今年销售量颇大的茶,来自雷山县苗岭醉美人茶业公司,这家基地建立在雷山群山中的企业,拥有着年加工红茶、绿茶近10吨的产能。
“虽然公司起步较晚,1000多亩茶基地现在仅投产200多亩,但在今年仍能带动雷山县大塘乡也耶村贫困户增收,近半年来已经实现农村劳动力易地就业50多人,其中就包含精准扶贫户14户。我们近期仅支付基地管理、鲜叶采摘、鲜叶收购、茶叶加工等工资费用就达近30万元,让贫困户人均增收5千多元。”苗岭醉美人茶业公司负责人吴汶潭对记者念数着收支账。
“雷山搞茶叶生产是实在的,从开始学种茶到管理茶园,近几年我们体会很深,这是个好活儿路,我们的收入也是实实在在的。”雷山县大塘乡也耶村的余国武说。
这只是黔东南近年来发展茶产业实现小康生活的一个分镜头,在黔东南州雷山县,云雾缭绕的高山群形成了局部森林的小气候,雷山茶园普遍分布在海拔1100至1400米的雷公山腹地,在当地政府及农民合作社的推动下,让茶叶品种的良种化和茶地管理的生态化、园区化与景区化,综合形成了别具一格、独具生态特色的雷公山茶的品质。
“银球茶除了原料品质好,工艺才是沿海地区多数人看中,每一枚银球茶要通过手工捏成直径约2厘米的球形,茶叶之间的结合要顺着一定纹理,同时要控制紧密程度,每一枚茶球的净重约3克。”雷山县毛克翕茶业有限公司负责人毛鹃说道。“截至这个月,今年的销售额大概有1000多万,大部分是省外,这里面大概有200多万是电商销售,省外以北方市场居多,实体店销量大概有300多万。”毛鹃给记者算起了茶叶“丰收账”。
原标题：苗岭一抹绿 浸染万家烟火气
来源：贵州日报
记者：刘彦青、李姗
配图：网络
